前篇是介紹研磨鑿刀《木工(二):開始磨鑿刀》,接下來就是研磨鉋刀的時候。先介紹鉋刀的結構如下圖,主要包括:
(1)鉋身:鉋身多以硬木製成、構造堅實、耐敲不易變形,如相思木、櫟木為良好的鉋身材料。鉋台與被削材接觸的這個平面稱為誘導面,它是必須絕對平直的,藉以確定鉋削面平整,因此使用一段時間後就要整理一次。
(2)鉋刀:如同鑿刀一樣,由鑄鐵結合高碳鋼而成,鋼質為鉋刀耐不耐用的主要因素,坊間習慣分為紅火與白火兩種規格,所謂紅火就是高碳鋼,而白火指的就是中、低碳鋼,當然以紅火比較持久,但也比較難磨。而高碳鋼這一面稱為鋼面,鋼面前端只有約3 mm是平直的,以便用來鉋削,其它部份是內凹而不是一片平面,內凹的主要目的是減少磨刀時的真空的現象,如果是一片平面,磨刀時會因為靜壓而「吸住」磨刀石動彈不得。
另外鉋刀之刀角大小應視木材之軟硬而定,鉋軟木材時刀角可較小(刀角小較鋒利,但易缺損),鉋硬木材時刀角應較大(刀角大則不鋒利),一般刀角以25~30度最佳
(3)壓鐵:
壓鐵之功用在於壓緊鉋刀與折斷鉋花之功用,以致不會撕裂木紋理。甚至壓鐵如果整理得好,甚至可以克服逆向的木紋理。緊貼鉋刀之斜面與誘導面之夾角稱壓角,通長平鉋之壓角為40度,若鉋硬木材可酌量增加角度,鉋軟木材可減至30度左右。粗鉋時壓角可稍小,細鉋時壓角應稍大。
接下來要說鉋刀的裝卸與調整,把鉋台翻過來拿,左手的虎口順道握住鉋刀,以免待會掉下來。然後用一隻平頭的尖尾鎚去敲鉋頭,讓壓鐵與鉋刀鬆開來。不過要記得的是鐵鎚不要敲在誘導面的那一側,不然誘導面的鉋頭端會因為常敲而「膨ㄆㄚˋ」,以至無法鉋出平整木面了,如下圖所示。
卸下鉋刀之後,跟磨鑿刀一樣,先是整平磨刀石,由中磨石開始磨鋼面的部分,然後再來磨斜面的地方,之後再用細磨石操作一次。
磨完之後鉋刀之後,用油壺塗上機油後,再把鉋刀帶著壓鐵安裝入木身之中,然後用鐵鎚去敲壓鐵以致壓緊,但先不要讓鉋刀伸出來 (目前只為撐住木身的形狀),把底面翻過來用鋼尺去量測水平。如果不平的時候,用砂帶機去磨平,使得鉋刀木身的底面可以整平好。
最後就要調整 (1)壓鐵與刀鋒的距離,約0.3~0.6 mm左右 (2)鉋刀伸出的量,也是0.3~0.6左右,越硬的木頭,出刀量越小越好。不過因為若要鉋若薄紙,出刀量會少到不是眼睛所能看到的,所以需要使用拇指皮膚輕輕摸過來感覺出刀量是否恰當。
再來就要試看看鉋木頭的狀況了。